西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 

THE TIBET COOKING MEAL RESTALLRANT TRAOE ASSOIATION OF AUTONOMOUS REGION

“餐饮双主场 共享新食尚”新餐饮中国行论坛在拉萨成功举办——西藏烹饪协会会长褚立群受邀出席活动

作者:西藏烹饪协会 发布时间:2021年07月30日15:16:40 806次浏览
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“餐饮双主场 共享新食尚”新餐饮中国行论坛在拉萨成功举办——西藏烹饪协会会长褚立群受邀出席活动

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为深入贯彻落实党中央关于“推动餐饮行业质量安全提升”相关要求,加强网络订餐食品安全管理,提升网络订餐食品安全水平,在西藏自治区商务厅、拉萨市市场监督管理局的指导下,西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会携手美团外卖,于7月30日上午开展了“餐饮双主场 共享新食尚”主题会议,会议就“保障食品安全 倡导节约环保”等问题进行了深入研讨。西藏自治区商务厅流通业和商贸服务管理处处长冯红星;市市场监督管理局食品经营安全监督管理科科长拉珍;区工商联(总商会)副会长、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群及餐饮行业代表、美团骑手60余人参加此次活动。


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 冯红星处长提出:食品安全是民生大事,随着互联网经济的快速发展和新冠疫情的影响,外卖订餐服务已成为人民群众生活中不可或缺的一部分。充分挖掘利用第三方平台资源,进行大数据分析,不仅可以建立起餐饮行业相关活动前期预警与保障机制,还能在企业壮大、转型升级、安全投资等方面提供依据和参考。

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褚立群会长表示,餐饮行业数据运营的时代已经来临,美团作为生活服务电子商务平台,为餐饮行业的数字化、信息化、线上化、连锁化作出了较大的贡献。作为西藏唯一的烹饪餐饮行业社会组织,西藏烹饪协会非常愿意在现有的资源和平台优势下,为餐饮企业谋取更多的资源,以此促进企业更好更快的发展,为经济社会建设添砖加瓦。

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会议现场,西藏烹饪协会与美团达成一致意向,签订了关于提升区餐饮行业数字化经营水平、提高行业企业整体抗风险能力的战略合作协议,支持区餐饮行业复工复产,促进企业增收壮大。褚立群会长也希望,各餐饮企业能够与区商务厅、市市场监管局、西藏烹饪协会共同努力,履行好“餐饮人”的社会责任,倡导文明用餐、注重食品安全,为行业健康可持续发展出力。



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