西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群

考察陕西金牛乳业有限公司

2018年起，西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会积极配合食品药品监督管理局等相关部门针对民族餐饮——甜茶、藏面行业进行调研，2020年制定出甜茶、藏面地方标准，并计划2021年标准全面落地，为做好相关工作，3月18日，西藏自治区工商联（总商会）副会长、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群一行前往陕西金牛乳业有限公司进行实地考察。陕西金牛乳业有限公司副总经理、支部书记阮景平，西藏片区总负责人雷迅及西安餐饮行业王峰、田苗两位总经理陪同考察。

考察过程中，褚立群会长详细询问了陕西金牛乳业有限公司的销售运营、奶源供应、物流运输等情况，对金牛乳业的加工能力、生产标准、产品质量方面有了直观的了解。她希望陕西金牛乳业能继续秉承“质量为先，用户至上”的宗旨，发挥重点龙头企业作用，为消费者提供优质健康的乳制品。

阮景平副总经理表态，将与西藏烹饪协会一起，共同为西藏甜茶藏面标准落地贡献力量。一是加强生产过程中的食品安全检测，确保产品质量符合标准；二是加大整治力度，配合西藏烹饪协会对市场中流通的假冒伪劣产品进行精准打击，净化乳制品市场；三是健全原材料追源溯本体系，让消费者进货途径有迹可循。