关于2015年中国技能大赛西藏自治区餐饮

住宿行业职业技能竞赛的总结汇报

当前，我区技能人才成长面临着前所未有的良好机遇，党中央、国务院高度重视技能人才工作，作出了实施人才强国战略的重大决策，新型人才观得到了全社会的广泛认同，作为深入实施技能提升计划、开展人才选拔和行业人才推进工作的重要内容，在自治区和力资源和社会保障厅的正确指导下，2015年中国技能大赛西藏自治区餐饮住宿行业职业技能竞赛顺利完成各项议程，圆满闭幕。

一、活动基本情况

2015年中国技能大赛西藏自治区餐饮住宿行业职业技能竞赛由自治区人力资源和社会保障厅主办，自治区劳动就业服务局、自治区烹饪餐饮饭店业协会承办；5月6日上午大赛正式开幕，自治区人力资源和社会保障厅副厅长刘莉、自治区党委统战部、西藏中华职教社副部长才仁桑珠、自治区总工会劳经部部长旺姆、自治区妇联副主席次仁白珍、自治区劳动就业服务局局长洛桑朗杰、自治区工商联（总商会）副会长、自治区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群、自治区人力资源和社会保障厅就业促进处处长赵云华等领导出席了开幕仪式，仪式由自治区劳动就业服务局副局长周松龄主持；参与大赛现场活动的共有240余名代表，其中156名参赛选手涵盖全区各地市、100余家大中小型餐饮住宿企业、30名大赛评委共同参与，打造了史无前例的餐饮住宿行业竞赛规模；本次大赛藏族参赛选手占总参赛人数的85%，整个比赛进行了包括中式烹调、中式面点、中式炒饭煲仔饭、餐厅服务员、客房服务员共6类9个单项的技能比赛，涌现现了90余道优秀创新菜品和20余名行业技能人才；大赛通过两天紧张激烈的角逐，共评出9个金奖，18个银奖，27个铜奖，62个优秀奖，在5月7日由赵云华处长主持的大赛闭幕式及颁奖典礼上，大赛为所有的获奖选手及企业颁发了奖牌、奖金和证书，组委会安排了调酒表演、名厨表演秀、茶艺表演等项目，深受嘉宾及选手的喜爱，丰富和完善了赛事内容，增强了大赛的观赏性和互动性；西藏商报、西藏日报、西藏电视台、拉萨晚报、拉萨电视台、西藏新闻网、土豆视频、拉萨新闻网等数十家媒体全程跟踪报道，产生了巨大的社会反响，取得了良好的赛事效果。

本次竞赛所有项目均采用同台竞技，现场品评，现场打分；选手的高超技艺不仅赢得了观众的掌声，连现场评委都为之赞叹；现场选手学习积极性普遍高涨，每个赛场的观摩区都围满了选手参观学习。另外，为了丰富大赛内容，迎合五一劳动节主题内涵，5月7日上午闭幕式及颁奖典礼开始之前，协会组织开展了餐饮住宿行业趣味运动会，近200人的运动会参赛队伍进行了直线取物、托盘接力、土豆丝穿针、拔河比赛等趣味运动项目，增强参赛选手之间的感情交流和赛事趣味，缓解参赛选手的紧张情绪，营造出了热情活泼的赛事氛围。

二、活动意义

一是达到了“岗位大练兵、技术大比武、技能大提高”的竞赛目的。本次大赛是贯彻中共中央、国务院关于进一步加强高技能人才工作，加快技能人才队伍建设的一项重要举措，通过科学严禁的赛事流程，认真负责的赛事实施，公平、公正、公开的赛事评判，激发了参赛选手的技能比拼热情，涌现出了众多的行业技能人才，充分达到了“岗位大练兵、技术大比武、技能大提高”的竞赛目的。

二是检阅我区职业技能培训计划实施成果，展现餐饮住宿行业技能人才精神风貌。近年来，我区各级人社和就业部门紧紧围绕科教兴区战略，以人才强区为主线，以技能培训为抓手，坚持用心工作，在技能人才培训方面取得了可喜的成绩，本次大赛的成功举办，是落实餐饮住宿行业人才技能培训的重要举措，是检阅我区职业技能培训成果的最佳途径，是展现餐饮住宿行业技能人才精神风貌的有效平台，对激励引导全区餐饮住宿行业从业者勤练技能，奋发成才，促进我区经济社会持续发展，具有十分重要的意义。

三是通过大赛统一政治思想，达成发展共识，增进行业友谊，创新经营思路。在当今市场经济发展条件下，以经营为目的的餐饮住宿企业相互之间学习交流的平台和机会相对较少，大赛将参赛选手、大赛评委、企业负责人、行业主管共同结合起来，加强相互之间的沟通交流，通过大赛开展过程中各种形式的组织宣传活动统一餐饮住宿行业的政治思想，达成了“团结合作，共同提高”的发展共识，并增进了行业从业者之间的友谊，互通有无，取长补短，找差距，学先进，创新经营思路，实现餐饮住宿行业的可持续发展。

四是充分落实党中央提出的“八项要求”，表达餐饮住宿行业“紧跟党走”的决心和意志。在自治区人力资源和社会保障厅的正确引导下，大赛的组织实施坚决贯彻落实党中央提出的“八项要求”和自治区提出的“约法十章”，节俭办赛，科学实施，以身作则，合理安排大赛事宜，以此正面引导餐饮住宿行业继续坚持不懈的推进全行业反对餐桌浪费、文明节俭就餐行动，践行科学发展观，发展餐饮住宿行业在服务民生、引导文明消费等方面的作用，同时，在厉行节俭的前提下，通过技能比拼、学习交流共同探讨餐饮住宿发展新思路，加快区内餐饮住宿行业转型升级速度，表达餐饮住宿行业“紧跟党走”的决心和意志。

五是拓宽我区餐饮住宿行业高技能人才成长渠道，推进行业技能资格证书普及工作开展，提高高技能人才的社会待遇，打造高技能人才行业标杆。通过我区各级人社和就业部门的不断努力，区内技能人才数量和规模都有所提高，为了拓宽高技能人才成长渠道，加大技能证书的普及力度，本次大赛优秀获奖选手在技能资格认定方面都享受到了相关表彰，有效推进技能人才资格证书普及工作，提高高技能人才的社会待遇，并通过各项赛事表彰及社会宣传打造餐饮住宿行业高技能人才标杆。

西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会

2015年5月11日