西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会 

THE TIBET COOKING MEAL RESTALLRANT TRAOE ASSOIATION OF AUTONOMOUS REGION

沈斌荣获第二届“一带一路”美食交流大会金奖

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点击次数:276 更新时间:2018年06月08日10:56:59 打印此页 关闭

“一带一路”的伟大倡议中,美食扮演着重要角色。它具有“五个带动”的独特功能:美食链接旅游,可以带动消费;美食链接经济,可以带动就业;美食链接外交,可以带动友谊;美食链接文化,可以带动民心相通;美食链接贸易,可以带动进出口。一带一路美食艺术伊尹赛是美食带路活动的重要组成部分,包括团体赛、个人赛、凉菜和行政总厨赛四部分。意在推动包括中国在内的一带一路国家烹饪艺术、文化、菜品的互通、互鉴,为人类健康做出贡献。

伊尹被称为中国厨祖,5月21日,第二届“一带一路”美食交流大会在国家会议中心盛大开幕的火爆!来自中国、新加坡、越南、柬埔寨、泰国、印度、埃及、克罗地亚、意大利、法国、英国等30多个“一带一路”沿线国家和地区的顶尖厨师参加本届厨艺大赛,角逐“伊尹杯”金奖。西藏自治区烹饪餐饮饭店行业工会联合会主席、区烹饪餐饮饭店业协会常务副会长兼秘书长沈斌代表西藏藏菜菜系参加本次大赛。

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参赛作品“高原之宝”,选用的食材是西藏高原牦牛蹄。

精致美味的参赛菜品让人垂涎欲滴,不仅给人视觉上的享受,更上演了一场味蕾上的狂欢!

 

美食无国界,来自世界各地的朋友通过美食融化彼此,相互交流美食心得。经裁判组的认真评判,来自西藏自治区烹饪餐饮饭店业协会的沈斌获得第二届“一带一路美食艺术伊尹赛”中餐菜系伊尹金奖。

 

 

 

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